Moonless Midnight koffie-chili

De Black Sun, een stevige stout met hoparoma's leende zich voor het maken van een worst met koffie en chili. De naam is dan weer een referentie naar D. Linch en zijn Twin Peaks, aansluitend op de benaming van het bier en een knipoog naar chef Jannis Moons die me in veel manieren heeft ondersteund om dit project verder te zetten.

Een samenwerking met Gistgeest een lokale brouwerij onder de zorgen van Steven Goedhart en een must om eens te bezoeken als die kans zich voordoet.